自制抹茶拿鐵（轉(zhuǎn)）_編織博客

今天咖啡君要給大家?guī)砝寺囊豢铒嬈贰?strong>自制抹茶拿鐵。

兩個(gè)人，慵懶的午后，一杯抹茶拿鐵，一種陪伴。很浪漫有沒有~

（好想有個(gè)女票啊~~~摔~~~~(>_<)~~~~ 咖啡君微信號：kfwh23?）

咳咳，言歸正傳，首先給大家科普一下抹茶拿鐵的概念，看看大家一直都理解對否。

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拿鐵的意思是將牛奶注入咖啡。拿鐵并不代表是咖啡，拿鐵是意大利文里牛奶的意思。那么抹茶拿鐵不是咖啡，而是是抹茶與牛奶的完美融合！香濃的奶沫，加上清新的抹茶香，喝過一次你就知道它就是你想要的。

1.什么是抹茶？你知道嗎？

1抹茶是用天然石磨碾磨成超微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。

?抹茶源于中國，興起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年間，人們就發(fā)明了蒸青散茶（碾茶），還審訂了評茶色香味的方法，并成為人們不可或缺的日常飲料。但可惜的是自明代以來，卻不再流行抹茶了，中國抹茶道遂告失傳，形成歷史斷代。

目前在世界上頗有盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通過當(dāng)年的遣唐使榮西在中國學(xué)成后帶回日本，抹茶在日本得以保留、繼承和發(fā)揚(yáng)光大。日本抹茶和日本茶道現(xiàn)已成為日本的國粹，引為國賓之禮，譽(yù)為日本之最。

2抹茶的營養(yǎng)價(jià)值

?抹茶含有豐富的茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng)。對增強(qiáng)機(jī)體免疫、防癌、防衰老、降低膽固醇、抗輻射都有顯著的效果。

另外抹茶粉能讓女人更美麗，這是毋庸置疑的！因?yàn)樗坏胸S富的維他命Ｃ，其中的類黃酮更能增強(qiáng)維他命Ｃ功效，這種類黃酮也是珍貴營養(yǎng)品---蜂膠的主要成份，所以它對維持皮膚健康可說是有珍品級的效果!

看了這么多是不是心動(dòng)了？快快來和小編一起做一杯即香醇可口又美容養(yǎng)顏的抹茶拿鐵吧(*^__^*) (*^__^*) （?﹃?）（?﹃?）

3制作步驟

用料

抹茶拿鐵的做法

（1）?先將抹茶粉中加熱水約30ml，并攪拌融化。

（2）?在杯子中倒入糖漿。將抹茶溶液倒入咖啡杯杯中，攪拌均勻。

（3）?加熱好牛奶（有咖啡機(jī)的可打奶泡拉花）。

（4）?倒入拉花，出品。

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【特別說明】高鈣及脫脂牛奶無法打出泡沫，請您選用全脂特濃牛奶。

【使用秘訣】要打出豐富的奶泡，需用全脂奶制作，溫度應(yīng)在0～5℃左右最佳。

家庭簡易制作方法

是不是現(xiàn)在很想動(dòng)手做一杯美美的拿鐵給自己呢？

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怎么樣，家里有抹茶的，趕快DIY起來。